¿Qué puedo cocinar en una Camper?

Todavía me sorprendo cuando, personas que quieren comprar o ya tienen una Camper, dan por hecho que en la Camper no se cocina.

Y me sorprendo porque para mí, el momento de cocinar con una copa de vino y celebrar el día ante un buen plato, es uno de los encantos de viajar en Camper. Si no lo has probado, no dejes de hacerlo, o te perderás parte del encanto.

Así que, ante la pregunta:

¿Qué puedo cocinar en una Camper? Te diría:

Y, quizá te sorprenda leer que en una Camper puedes cocinar como en casa o puede que seas de los que hasta se hacen un buen entrecot o unas sardinas a la plancha.

Porque, contra gustos…

Todo depende de las ganas y las manías que les tengas a los olores i de lo abierta o cerrada que sea tu cocina.

Una cosa está clara, cocinar un trozo de carne o pescado a la plancha en una Camper, no es lo mismo que prepararte una tortilla o una pasta hervida.

Nosotros tiramos más de pasta, tortilla, ensaladas y verduras… También es verdad que, si nos apetece carne o pescado pues, nos vamos al restaurante. Así, hacemos más vacaciones y celebramos doble.  

Empecemos por el principio:

He estado leyendo diferentes blogs sobre, qué llevar en la Camper para cocinar y me he agobiado con tanto utensilio. Quizá, si te pasas a vivir en una Camper, tenga sentido abastecerla al máximo. Si la vas a usar para las vacaciones, aunque sean largas, créeme:

No hace falta llevarlo todo. Hay utensilios de cocina que puedes sustituir y al final, viajar en Camper es descubrir que puedes prescindir de la mayoría de las cosas que en casa te parecen vitales.

• Ropa
• Productos de higiene
• Y, menaje de cocina.

Por tanto, veamos qué necesitas en una Camper para cocinar.

  Para empezar, veamos qué cosas parecen imprescindibles y en realidad, puedes sustituir por otras:

• Salvamanteles, cuando quieras poner una cazuela caliente encima de la mesa, pon un trapo de cocina debajo.
• Copas de cristal, lo Probamos, porque nos parecían imprescindibles y se rompieron por dos veces. Es verdad que existen protectores y al final espacio que ocupas. Ahora ya nos hemos acostumbrado a beber en tazas del oeste, que aprovechamos también para las cremas, los cereales y los caldos.
• Cucharón y otros enseres para cocinar, nosotros utilizamos los cubiertos y con el que removemos, servimos y comemos. Se trata de ensuciar poco, para lavar lo menos posible y, por tanto, ahorrar toda el agua que se pueda.
• Cuchillos de cocina. Tenemos una buena navaja Opinel y el cuchillo del pan. Con esto hacemos para cortar lo que se nos ponga por delante: queso, verduras y salchichón.

No podría prescindir:

• La cafetera, la italiana de tota la vida, para sentir el olor del café recién hecho.
• Nuestro kit de cazuelas y paellas apiladas. Puede que tenga más de 15 años y ha pasado por todas las Campers con las que hemos viajado.  
• El cuenco de la ensalada, ahora bien, abollado, después de pasar más de dos meses en las alforjas de la bici. Pensábamos jubilarlo, pero ahí sigue. Nos ayuda a ahorrar platos y nos encanta compartir lo que le metemos.
• Los platos de plástico duro. Que también llevamos con nosotros desde hace mil años. 3 planos y 3 de sopa por si se presenta un invitado.
• El abridor de botellas de vino y cerveza y como ya he dicho, la navaja Opinel.

Sin estos compañeros de viaje, no iríamos a ningún sitio. El resto de lo que llevamos puedes consultarlo en el artículo ‘¿qué he de llevar cuando salgo con Camper?’

También intentamos cocinar antes de salir y llevar algunas salsas y verduritas ya hechas. A veces, si hemos tenido tiempo, cebolla caramelizada, una buena tortilla de patatas, croquetas ya fritas y platos cocinados para calentar. Sobre todo, si nos vamos más de 3 o 4 días.  

A partir de aquí, la cocina es imaginación. Y si eres de los que les gusta seguir recetas, ya lo sabes, en Internet y en las Redes encontrarás mil ideas para cocinar en tu Camper.

A mí me gusta en Instagram: @hokeoinlove dónde encontrarás algunas recetas sin horno para cocinar en tu Camper.

Y si tienes alguna propuesta de alguien que te guste o una receta para compartir, déjala en los comentarios y así la probamos todos.